30дней

Качотта молодой ОРГАНИК

Вес/объем Ближайшая доставка Цена Купить
300 гр 31.01, вт 870 руб

Состав: оорганическое цельное коровье пастеризованное молоко, бактериальная закваска термофильных культур, молокосвертывающий фермент животного происхождения (Biotec), соль поваренная пищевая. Срок созревания от 20 дней

Пищевая ценность в 100 г продукта: жира - 24,0 г; белка - 21,0 г; углеводов - 2,0 г. Энергетическая ценность/Калорийность - 1279 кДж/308 ккал. МДЖ в сухом веществе – 40%.

ТУ 9225-001-33033345-2016

Срок годности: 30 дней в вакуумной упаковке. Хранить при температуре 4+2 °С до и после вскрытия упаковки.

  • Описание продукта
  • История происхождения

Классический итальянский полутвердый столовый сыр с нежной пластичной текстурой и мягким молочным вкусом. Делается из коровьего молока и выдерживается минимум 20 дней. Прекрасно сочетается с красным вином.

Как хранить: Храните сыр на деревянной дощечке, накрытой стеклянным колпаком или в сырном контейнере с крышкой с регулируемой вентиляцией.Чтобы сыр сохранял свои вкусовые качества в течение срока годности, указанного на упаковке, лучше покрывать открытые поверхности легковесной пищевой пленкой, а корку оставлять открытой, чтобы сыр мог дышать. Не следует заворачивать сыр в непроницаемую пленку на долгое время. Это может вызвать его удушье или порчу.

Сыр Качотта БИО молодой в соответствии с сертификатом немецкой компании CERES имеет статус organic и называется «Органический продукт» по стандартам ЕС. Это также дает нам право использовать на упаковке знак «Евролисток», что подтверждает высочайшее органическое качество и гарантированное органическое происхождение наших продуктов.

Эко-стандарты переработки Органической продукции подразумевают максимальное сохранение в продуктах натурального вкуса и здоровой силы природы. Это включает отказ от использования химических и иных технологий, улучшающих вкус, продлевающих срок годности и стандартизирующих внешний вид.

В соответствии с эко-стандартами нельзя использовать химически синтезированные консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и загустители, ультразвуковую обработку, обработку фенолами и ПАВ, газацию.

Собственное
производство гарантирует не только неиспользования вышеуказанных
препаратов и технологий, но и позволяет
нам обеспечить высокие санитарно-гигиенические стандарты при доении и
переработке продукции. В наших цехах используется современное
профессиональное оборудование и применены передовые инженерные решения.