Макароны улитки обычно используют для приготовления в качестве самостоятельного блюда с различными мясными, рыбными, овощными или сырными заправками. Этот вид пасты превосходно готовить с вашим любимым соусом или соусом песто, запекать с моцареллой или пармезаном. Макароны — это сушеная паста, изготовленная из органических твердых сортов пшеницы и не содержащие яиц. Твёрдые сорта пшеницы – лучшее сырье для изготовления пасты. Твёрдая пшеница, пшеница дурум или просто дурум – существует несколько названий, которыми называют этот вид пшеницы. Считается, что твердая пшеница произошла от пшеницы-однозернянки. Этот вид зерна любит тепло, но не нуждается в большом количестве влаги, поэтому хорошо растет на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. В Европе крупнейшими производителями твердой пшеницы являются Италия, Франция и Испания, также ее выращивают в Австрии, Словении и Германии. Твердая пшеница имеет желтоватый цвет и обладает отличными кулинарными свойствами. Чаще всего твердую пшеницу перемалывают в муку твердых сортов и семолину. Помимо макарон, дурум идеальна и для других форм пасты, особенно для спагетти. Приготовление: положите требуемое количество продукта в кипящую подсоленную воду. Время приготовления около 6 минут. Приготовление: положите требуемое количество продукта в кипящую подсоленную воду. Срок годности 24 месяца. Пищевая ценность может быть отличаться от указанных значений исходя из основного сырья.