Lecker's – компания с давними традициями, берущими начало в 1935 году. Ее основатель Конрад Лекер был одним из первых, кто начал производить разрыхлитель на основе тартара в качестве альтернативы классическому пекарскому разрыхлителю на основе пищевой соды. Таким образом, Lecker's стал брендом, который на протяжении десятилетий является синонимом незаменимых ингредиентов для выпечки и приготовления различных деликатесов. С органическими добавками для выпечки Leckers готовые изделия станут еще вкуснее. Тартар (Pure cream of tartar-лат., винный камень) – разрыхляющее вещество, выделяемое в бочках и в бутылках во время созревания вина, он представляет собой калийно-кальциевую соль винной кислоты, получаемую естественным путем. Кристаллы, получаемые в сердце одного из крупнейших винодельческих регионов Германии в Рейнхессене, отправляются в Испанию, где очищается будущий винный камень. Конечный продукт представляет собой чистый порошок, благодаря чему разрыхлитель легко усваивается. Тонкий порошкообразный чистый винный камень с органическим кукурузным крахмалом делает наш разрыхлитель легко усваиваемым людьми с повышенной чувствительностью мочевого пузыря, печени и желудка. Наш разрыхлитель - это правильный выбор, если вы хотите выпекать натурально и легко и использовать натуральный продукт вместо обычных фосфатов. Он неизменно гарантирует наилучшие результаты выпечки и ее натуральность. С помощью нашего разрыхлителя Вы можете приготовить вкусную выпечку и пирожные в кратчайшие сроки и максимально естественно. Использование: 1 саше (21 грамм) пекарского порошка достаточен для использования с 500 граммами муки.