Натуральный яблочный сок Русская Нормандия производится без добавления сахара, красителей, воды и консервантов, обладает ярким ароматом и вкусом спелых яблок. Для создания напитка используются яблоки, выращенные в собственных садах производителя заложенных на площади 22 га (13 тыс. яблонь) в Ленинградской области. Мягкая пастеризация сохраняет все полезные свойства яблок. В каждой бутылочке 7 свежих яблок.
Технологический процесс по изготовлению сока включает в себя мойку яблок, отбраковку некондиционных яблок, измельчение их в мезгу, далее прямой отжим на гидропрессе, двойное осветление через картонные фильтры 3 мкм. и 0,9 мкр., мягкая пастеризация при температуре (83 +/- 2) ° С, розлив через бесконтактный насос-дозатор в прошедшую стерилизацию стеклянную тару.