Животноводство

Наше молочная ферма успешно прошла экологическую инспекцию. Наше молоко, а также производимые из него молочные продукты получили знак «Евролисток» - единый знак ЕС, используемый для маркировки БИО/ЭКО/ОРГАНИК продуктов.

Экологически сертификат немецкой компании CERES, дающий нам право использовать этот знак, подтверждает тот факт, что приобретая наши продукты, Вы приобретаете продукты высочайшего органического качества и гарантированного органического происхождения

Корма

Мы выращиваем и заготовляем высококачественные и разнообразные сухие и сочные корма, возделываем весь необходимый состав зерновых. Благодаря этому мы обеспечиваем полноценный и сбалансированный, советующий эко-стандарту рацион питания для животных в течение всего года – гарантия здоровья животного и вкусной, богатой полезными элементами продукции.

В соответствии с эко-стандартами, в наших кормах мы не используем ГМО и регуляторы роста. Все используемые при кормлении минеральные добавки природного происхождения и согласовываются БИО-сертификатором.

Содержание животных

В дополнение к кормам Органическое животноводство должно обеспечивать видосоответствующее содержания животных – беспривязное содержание в соответствии с их врождёнными инстинктами и поведенческими реакциями.

Чтобы соответствовать этому принципу мы реализовали на нашей ферме следующие мероприятия:

Мы построили новый коровник, спроектированный в соответствии с европейскими экологическими нормами и обеспечивающий животным беспривязное содержание и круглогодичный доступ на свежий воздух.
Мы заложили 35 га культурных пастбищ, что обеспечивает нашим животным выгул и полноценный зеленый корм в течение всего пастбищного сезона.
Первые 10 дней после рождения мы содержим телят на подсосе вместе с мамой в индивидуальных боксах. Далее до 90 дней телята ежедневно докармливаются парным молоком.

Эко-стандарты запрещают использовать антибиотики в превентивных целях. Также запрещена профилактическая подача химических аллопатических лекарств. В случае необходимости лечения животного антибиотиками необходимо чётко следовать регламентам эко-стандарта, чтобы гарантировать отсутствие каких-либо следов антибиотиков в конечной продукции. Список медикаментов, в основном гомеопатических, используемых нашим ветеринаром при лечении животных одобрены инспектором.